진공 포장 백냉장고에 음식을 보관하는 것에서 휴가시 작은 물건을 포장하는 것까지 매일 우리를 둘러싸십시오. 그러나 그들은 더위 측면에서 얼마나 많이 설 수 있습니까? 그들의 온도 제한을 이해하는 것은 안전한 사용에 중요합니다. 너무 많으면 녹거나 폭발하거나 심지어 유독 한 화학 물질을 생산할 것입니다. 그러니 자세히 살펴 보겠습니다.

재료 별 온도 제한

대부분의 진공 백은 주로 PE와 PP의 두 가지 유형의 플라스틱으로 만들어집니다. 각 재료는 다양한 내열성을 가지고 있습니다.

가장 일반적으로 사용되는 것은 PE 백입니다. 일반적인 사용에 사용될 수 있지만 고온에는 내구성이 없습니다. 정상적인 상황에서는 60-80 ° C의 온도를 유지할 수 있습니다. 온도가 80 ° C보다 큰 경우 문제가 발생합니다. 가방은 부드러워 지거나 뒤틀거나 붙어있을 수 있으며 더 이상 제대로 밀봉되지 않습니다.

PP 백은 열 저항성입니다. 그들은 100-120 ° C의 범위에서 열을 견딜 수 있습니다. 이것이 바로 신속하게 가열되어야 할 미리 준비된 식사와 같이 최소한의 열이 필요한 미리 준비된 음식과 같이 열이 거의 필요한 음식을 포장하는 데 가장 일반적으로 사용되는 주된 이유입니다. 그러나 심지어 그들은 120 ° C 이상의 한계를 가지고 있습니다.

진공 포장 백의 내열성에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?

두께가 중요합니다.

두꺼운 가방은 얇은 가방보다 더운 온도에서 더 잘 유지됩니다. 두꺼운 재료는 열 전달을 늦추고 있습니다. 즉, 짧은 기간 동안 더 높은 온도를 유지할 수 있습니다. 반면에 얇은 가방은 쉽게 열을 뚫고 훨씬 빨리 분해합니다.

고온에서의 시간

온도뿐만 아니라 지속 시간이기도합니다. PE 진공 포장 백은 10 분 동안 70 ° C에서 괜찮을 수 있지만 한 시간 동안 그곳에두면 변형 될 가능성이 높습니다. 110 ° C에서 너무 오래 남아 있으면 PP 백도 악화되기 시작합니다.

진공 포장 백의 품질

모든 가방이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 저렴하거나 저렴한 가방은 재활용 재료 또는 덜 순수한 플라스틱을 사용하여 제작되어 내열성을 줄입니다. 공식 온도 한계 아래에서 녹거나 누출을 시작할 수 있습니다. 더 큰 신뢰성을 위해 잘 만들어진 가방을 선택하십시오.

진공 포장 백이 일반적인 시나리오에서 수행하는 방법

저온 조건 : 문제 없음

진공 패키지는 저온에서 웅장하게 작동합니다. 그들은 문제없이 냉장고와 냉동고 온도를 처리 할 수 ​​있습니다. 이것은 고기, 야채 또는 남은 음식을 냉동고에 몇 주 동안 깨우거나 부러 뜨리지 않고 보관하는 데 적합합니다.

전자 레인지 : 위험

폴리 프로필렌이더라도 진공 포장 백을 전자 레인지 진공 포장 백을 사용하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 전자 레인지는 불만을 불러 일으키고 가방의 내성보다 훨씬 큰 150 ° C 이상의 핫스팟을 생성 할 수 있습니다. 가방 내부의 재료는 가방을 과열시키고 녹거나 터질 수 있습니다. 전자 레인지 전에 가방에서 음식을 꺼내십시오.

끓는 물 침수 :주의해서 진행하십시오

PE 백은 끓는 물의 열을 견딜 수 없습니다. 그들은 몇 초 안에 부드럽고 부러 질 것입니다. PP 백은 잠깐 잠길 수 있지만 몇 분 이상 끓는 물에 잠기지 마십시오. 1 ~ 2 분보다 길게 몸을 담그면 약화되어 물개가 끊어지고 물이 들어갑니다.

특별한 고온 응용

상업적 또는 산업적으로 사용하기 위해 다양합니다진공 백다른 열 저항 필름과 함께 PE 또는 PP와 같은 다층 필름을 사용하십시오. 이 가방은 130-150 ° C의 온도 내에서 작동 할 수 있으므로 예를 들어, 저온 살균 공정에서는 박테리아를 죽이기 위해 밀봉 된 팩 내에서 가열되는 저온 살균 과정에서 사용됩니다. 이 가방은 표준 국내 진공 백보다 두껍고 비싸 질 것입니다. 이러한 고온 응용 분야에 사용하기 전에 올바른 온도 등급에 대한 제품 레이블을 참조하십시오.

안전한 사용을위한 팁

진공 포장 가방을 뜨거운 냄비, 오븐 또는 스토브 탑으로 보관하십시오. 200 ° C 냄비와의 간단한 접촉조차도 녹을 수 있습니다.

진공 가방에 밀봉하기 전에 뜨거운 음식을 실온으로 식히십시오. 뜨거운 음식 (60 ° C 이상)은 가방이 내부에 부드러워지고 인감을 약화시킬 수 있습니다.

진공 패키지로 음식을 재가열 해야하는 경우 먼저 열 방지 용기로 옮깁니다. 안전한 안전.

진공 포장 백은 특정 온도 제한을 가지고 있습니다. PE 백은 60-80 ° C 내성이며 PP 백은 100-120 ° C 내성입니다. 내열은 두께, 가열 된 상태의 시간 길이 및 품질에 따라 다릅니다. 냉장고 및 냉동고와 같은 저온 환경에서는 적용하기에 적합하지만 전자 레인지 및 온수에는 적합하지 않습니다. 전문화 된 다층 파우치는 더욱 강력하고 산업 응용 분야를 찾을 수 있습니다. 이러한 한도를 알고 조심스럽게 사용하면 식품 안전을 보장하면서 진공 포장 백의 적절한 기능을 보장합니다. Wancai는 a중국 진공 포장 백 제조업체. 플라스틱 포장 백에 대한 자세한 내용은 당사에 문의하십시오.