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진공 포장을 얼마나 오래 보존 할 수 있습니까?

2025-01-20

1. 기본 기능진공 포장식품이 곰팡이를 방지하는 데 도움이되는 산소를 제거하는 것입니다. 식품 곰팡이는 기본적으로 미생물의 활동으로 인해 발생하기 때문에 기본 원칙은 비교적 간단하며, 대부분의 미생물 (예 : 곰팡이 및 효모)은 생존하기 위해 산소가 필요합니다. 진공 포장은 또한 포장 백과 음식에서 산소를 제거하기 위해이 원칙을 적용하여 미생물이 "생존 환경"을 잃을 수 있도록합니다. 콩 커드, 붉은 날짜 및 쌀과 같은 건식 제품은 진공 청소기 후 12 개월 동안 보관할 수 있습니다.

2. 미생물의 성장 및 재생을 방지하는 것 외에도, 진공 탈산 소화는 식품이 산화되는 것을 방지하는 또 다른 중요한 기능을 가지고 있습니다. 기름진 음식에는 많은 불포화 지방산이 포함되어 있기 때문에 산소로 산화되어 음식이 맛과 곰팡이를 바꿀 수 있습니다. 또한, 산화는 또한 비타민 A와 비타민 C의 손실을 유발하며, 식품 안료의 불안정한 물질은 산소에 의해 영향을 받기 때문에 색이 더 어두워집니다. 따라서, 탈산 소화는 식품이 곰팡이를 효과적으로 예방하고 색, 아로마, 맛 및 영양가를 유지할 수 있습니다. 쇠고기, 소시지 등과 같은


일반적으로, 요리 된 음식의 저장 수명은 진공 포장 후 15 일에 도달 할 수 있습니다. 더 긴 유통 기한을 원한다면 진공 포장을 제 3 자 고 온도 멸균 및 저온 멸균과 결합하여 6 개월에서 12 개월에 도달 할 수 있습니다.


물론,이 저장 수명은 그것을 요구합니다진공 포장밀폐하다. 우리는 맞춤형 진공 포장 백을 전문으로하며 진공 가방 생산에 12 년의 경험이 있습니다. 제품의 독점 포장 백을 사용자 정의 할 수 있습니다. 품질 문제가있는 경우 제품을 반품하거나 교환 할 것을 약속합니다.


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